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Salute
Cos’è il tempeh e perché lo chiamano la “carne di soia”
22-04-2024, 12:33
Il tempeh si ottiene dalla fermentazione della soia. Per il suo ottimo apporto di proteine facilmente assimilabili è anche chiamato "carne di soia". Si tratta di uno di quegli alimenti che stanno pian piano entrando nelle cucine degli italiani, sebbene ancora molti non sappiano davvero in cosa consiste e quali sono i suoi numerosi benefici.Continua a leggere
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