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A chi servono (davvero) le classifiche gastronomiche?
Oggi 14-08-25, 04:50
Nate per celebrare l’eccellenza e raccontare la diversità della cucina mondiale, le liste dei migliori ristoranti si sono trasformate in strumenti di marketing, appartenenza e visibilità. Un sistema che crea star, orienta investimenti e plasma desideri. Ma che prezzo paga la ristorazione? L'articolo A chi servono (davvero) le classifiche gastronomiche? proviene da Linkiesta.it.
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