Cassoeula d’agosto a Lurago, dove la memoria è servita anche al sole

Ogni primo giovedì di agosto, da 80 anni, al Ristorante Capanna si celebra un rito popolare che sa di Brianza autentica: la Cassoeula. Sfidando la stagionalità, Matteo Cesana la serve all’aperto, con polenta e convivialità. Perché il gusto del passato non va messo in frigo L'articolo Cassoeula d’agosto a Lurago, dove la memoria è servita anche al sole proviene da Linkiesta.it.

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