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Gli anni passano, la cucina cambia
10-12-2024, 04:50
La storia raccontata attraverso il cibo: nulla riesce a mettere insieme i punti delle società e delle culture quanto il cibo. È un concetto che sottolineiamo spesso, soprattutto quando si tratta di parlare di tradizione gastronomica, quale elemento mobile e trasversale, che si muove e si modifica nel tempo
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