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Il progetto di food design in cui si torna a mangiare con le mani
09-05-2024, 04:45
Un rituale culinario ligure a base di erbe è il cuore della ricerca di Giulia Soldati, che organizza un workshop di elaborazione creativa di piatti tradizionali. La designer spiega a Linkiesta Etc che condividere le proprie storie è la premessa dello stare a tavola
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