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L’assaggio di undici alternative vegetali al sapore di carne o pesce
07-03-2024, 04:50
I sostituti vegetali di proteine animali prendono più spazio sullo scaffale, ma tra cattiva informazione e luoghi comuni non siamo ancora riusciti a farci un’idea sulla loro bontà. Ne abbiamo assaggiati alcuni per chiarirci le idee
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