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Mappato il microbioma di Ötzi l'uomo dei ghiacci. La scoperta: super lieviti resistenti al freddo
Oggi 04-06-26, 08:19
Studiata dai ricercatori di Eurac Researcht la colonizzazione microbica della mummia del Similaun. I lieviti che si sono adattati al freddo potrebbero essere interessanti anche per eventuali applicazioni industriali
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