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Chiude il Tomoyoshi Endo, il più antico giapponese di Milano: «Autentici fino all'ultimo»
25-04-2024, 10:34
Kato Shozo e sua moglie Masako Sato sono arrivati da Tokyo negli anni Ottanta per lavorare nel locale di via Vittor Pisani. «La cucina nipponica tradizionale richiede fatica. Il fusion è più facile e si guadagna di più»Kato Shozo e sua moglie Masako Sato sono arrivati da Tokyo negli anni Ottanta per lavorare nel locale di via Vittor Pisani. «La cucina nipponica tradizionale richiede fatica. Il fusion è più facile e si guadagna di più»Kato Shozo e sua moglie Masako Sato sono arrivati da Tokyo negli anni Ottanta per lavorare nel locale di via Vittor Pisani. «La cucina nipponica tradizionale richiede fatica. Il fusion è più facile e si guadagna di più»
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