s
![](https://giornali.it/img/static/get-dettaglio.php?image=https://www.repstatic.it/content/contenthub/img/2024/06/07/150718953-3517ccbd-a2ef-4ff6-9860-aa6a4262c290.jpg)
Ambiente e Natura
Dall'ETH di Zurigo la ricetta per produrre cioccolato più sano e sostenibile
10-06-2024, 11:13
La ricetta appena messa a punto sfrutta non solo i semi (o fave) del frutto del cacao, ma anche parte della polpa e della buccia esterna, rendendo il prodotto finale più ricco di fibre e più povero di acidi grassi saturi
CONTINUA A LEGGERE
2
0
0
Guarda anche
Libero Quotidiano
![Dalla Svizzera arriva il cioccolato sostenibile](/img/static/get.php?image=https://img2.liberoquotidiano.it/images/2024/06/07/120155739-937b4006-8488-42af-9b9e-a38e0a197bf0.jpg)
Dalla Svizzera arriva il cioccolato sostenibile
Quotidiano.net
![La ricetta tradizionale dei Sabadoni romagnoli](/img/static/get.php?image=https://www.quotidiano.net/image-service/version/c:ODE0YWUyYWQtYmY4OS00:YWNkNzdi/persone-6-tempo-50-minuti.jpg?f=21:9&q=1&w=1200)
La ricetta tradizionale dei Sabadoni romagnoli
La Repubblica
Ieri, 22:03
Voto in Francia, Forza Italia: “La sinistra vince se non c'è un centrodestra forte”
La Repubblica
Ieri, 21:50
Che cos’è il Nuovo Fronte Popolare di Mèlenchon, Glucksmann e Ruffin che ha vinto le elezioni in Francia
La Repubblica
Ieri, 21:23