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Il succo di pomodoro uccide la Salmonella, prima causa di intossicazione alimentare
31-01-2024, 18:38
Un team di ricerca statunitense ha dimostrato che il succo di pomodoro è in grado di uccidere i batteri del genere Salmonella, compresi i più virulente e responsabili della febbre tifoide. Eliminato in laboratorio anche un ceppo resistente agli antibiotici.Continua a leggere
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