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Il vino naturale non esiste, forse
19-04-2024, 20:20
Biodinamico, biologico, convenzionale. Il talk su uno dei temi più dibattuti nel mondo dell’enogastronomia ha aperto la tre giorni di Torino per i dieci anni del Mercato Centrale. Guidati dalla direttrice di Linkiesta Gastronomika Anna Prandoni, ne hanno discusso Roberta Ceretto, Mateja Gravner, Tamara Podversich e Andrea Moser
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